健康・野草茶センター
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クコ(枸杞)・・・ナス科の落葉小低木で、1cm位の鮮やかな赤い実をつけます。実には独特の甘みがあり、この実を乾燥させたものが世界中のご家庭や料理店で巾広く利用されてております。そのままつまんでよし、水で戻してサラダや麺類にトッピング、又、スープや煮物などの薬膳風のお料理にご利用下さい。その他、焼酎に漬け込むクコ酒などをお楽しみ下さい。冷蔵庫で長期保存可能です。
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